樱桃枸杞果酱

发明公开无效专利

申请号：
CN201510999120.1
IPC分类号：A23L21/12; A23L21/15; A23L33/00
申请日期：
2015-12-25
申请人：
张凯

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	樱桃枸杞果酱
申请号	CN201510999120.1	申请日期	2015-12-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-04-13	公开/公告号	CN105475938A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/10 马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔2016.01〕 A23L21/12 从水果或蔬菜的固形物得到的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;1;2;;; ;A;2;3;L;2;1;/;1;5;;; ;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	张凯	申请人地址	四川省德阳市绵竹市剑南镇苏绵大道南段2号36栋1单元602室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张凯	当前权利人	张凯
发明人	张凯
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

樱桃枸杞果酱，由下述以重量份配比的原料：枸杞子40～60份、樱桃200～300份、柠檬汁40～60份、葡萄糖200～300份、魔芋粉8～15份、柠檬皮3～8份、水600～700份按下述制备方法：1)取新鲜柠檬去皮、去籽、榨汁，得到柠檬汁；2)取新鲜柠檬皮切丝，备用；3)取樱桃备用；4)将40～60重量份枸杞子放入600～700重量份水煮沸，然后小火煮至呈现软烂状，加入200～300重量份步骤3)所得的樱桃、200～300重量份葡萄糖，在搅拌状态下小火煮15～20分钟，然后加入8～15重量份魔芋粉，小火煮至酱料呈浓稠状后加入40～60重量份步骤1)所得的柠檬汁、5～15重量份步骤2)所得的、3～8重量份步骤3)所得的柠檬皮，在搅拌状态下小火煮1～2分钟，装瓶密封，待其冷却后放入冰箱中保存，制成。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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