一种燕麦保鲜紫薯粉丝

发明专利无效专利

申请号：
CN201510575179.8
IPC分类号：A23L19/10;A23L33/105;A23L33/125
申请日期：
2015-09-11
申请人：
颍上县天好食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种燕麦保鲜紫薯粉丝
申请号	CN201510575179.8	申请日期	2015-09-11
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-01-20	公开/公告号	CN105249341A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕 A23L19/10 块茎或类似的含淀粉根茎作物的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5查看分类表>
申请人	颍上县天好食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市颍上县耿棚镇工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	颍上县天好食品有限公司	当前权利人	颍上县天好食品有限公司
发明人	孙友亮
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种燕麦保鲜紫薯粉丝，由以下重量份原料制成：紫薯全粉430-450、燕麦粉60-70、紫薯淀粉50-60、绿豆粉50-60、香蕉粉60-70、罗汉果浓缩汁3-5等；本发明的保鲜粉丝，比传统粉丝食用更佳方便快捷，口感更爽滑细腻，利用乳酸和水浴灭菌，能达到很好的灭菌效果，干净卫生；传统粉丝基本上采用明矾来增加粉丝的韧性，而明矾对人的脑部生长发育有不良影响，本发明用蜡质马铃薯淀粉代替明矾，避免了这样不良影响；添加燕麦粉，能够丰富本发明粉丝的膳食纤维含量，有利于肠道健康，以及向日葵花粉、紫芝、何首乌、桑叶等，能够调节血脂、抗动脉硬化，有益健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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