一种半固态法酿酒用发酵装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN202022609374.7
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2020-11-12
申请人：
河南喜乐神大健康产业有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种半固态法酿酒用发酵装置
申请号	CN202022609374.7	申请日期	2020-11-12
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	河南喜乐神大健康产业有限公司	申请人地址	河南省南阳市光武东路司法小区院内住宅4号楼中单元一楼西户变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南喜乐神大健康产业有限公司	当前权利人	河南喜乐神大健康产业有限公司
发明人	尹润姿;尹辉;尹瀚;杨运红
代理机构	北京隆达恒晟知识产权代理有限公司	代理人	时移

摘要

本实用新型公开了一种半固态法酿酒用发酵装置，包括罐体，罐体顶部安装有封盖，罐体外周壁设置有控温夹套，封盖纵向穿设有压力表、泄压阀和送风管道，送风管道上安装有除菌过滤器；罐体底部中心处同轴安装有一根由外接电机驱动的搅拌立轴，搅拌立轴上端水平固定安装有搅拌拨叉；罐体底部的一侧安装有温度传感器。罐体上还设有观察口，观察口上覆盖有透明的钢化玻璃。当进入酵母快速繁殖阶段，会产生大量的热量，此时控温夹套内注入冷水配合搅拌进行控温，为酿酒发酵提供更为稳定的环境，保障出酒率与产酒质量；酵母快速繁殖阶段需要补充氧气和排出二氧化碳，送风管道上设置除菌过滤器防止酒醅被污染。该装置结构紧凑合理，易于推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供