电恒温压力锅及其烹调控制方法

发明专利无效专利

申请号：
CN99105812.7
IPC分类号：--
申请日期：
1999-04-16
申请人：
星光电子株式会社

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	电恒温压力锅及其烹调控制方法
申请号	CN99105812.7	申请日期	1999-04-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2000-02-02	公开/公告号	CN1242972
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	星光电子株式会社	申请人地址	韩国庆尚南道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	星光电子株式会社	当前权利人	星光电子株式会社
发明人	金正渊;高敬天
代理机构	北京康信知识产权代理有限责任公司	代理人	余刚

摘要

本发明揭示了一种电恒温压力锅及其烹调控制方法。该方法包括如下步骤：确定是否设置煎炸(烧烤、烘焦和嫩煎)烹调法；决定煎炸烹调时设置烹调时间周期；揿压启动按钮之后继续加热一段预定时间，直至锅内温度达到预定温度T4；当锅内温度达到预定温度时停止加热并产生蜂鸣声；放入烹调物料后继续烹调时，一边控制加热作业使温度保持在T5-T6范围内，一边判断烹调是否完成；以及完成烹调产生蜂鸣声之后结束烹调作业，其中T4＞T6＞T5。这种锅允许用户随意设定烹调周期以及除常规加压烹调外还能进行煎炸风格的烹调。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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