卧式滚筒气雾入味箱

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201820374923.7
IPC分类号：A23L13/40;A23L13/70
申请日期：
2018-03-20
申请人：
江苏五香居食品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	卧式滚筒气雾入味箱
申请号	CN201820374923.7	申请日期	2018-03-20
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/40 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/40 含有添加剂〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;3;/;7;0查看分类表>
申请人	江苏五香居食品有限公司	申请人地址	江苏省常州市金坛区金城南路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏五香居食品有限公司	当前权利人	江苏五香居食品有限公司
发明人	孙洪留;王文;刘烈淼;王永强;孙琳洁;钱和;周秋娟;程鹏
代理机构	常州市江海阳光知识产权代理有限公司	代理人	周玲;徐珊

摘要

卧式滚筒气雾入味箱，包括箱体、气雾发生器、卤肉放置筒、传动装置、进气管道、出气管道、气泵和托盘，气雾发生器设置在箱体底端内侧，卤肉放置筒设置在气雾发生器的上方，卤肉放置筒的外筒体固定安装在箱体内，内筒体通过传动装置可转动的安装在外筒体内，外筒体和内筒体之间设置有存放腔，在外筒体和内筒体上设置有通气孔，传动装置带动内筒体转动，气雾发生器与内筒体内腔通过进气管道相通连，气雾发生器与箱体内腔通过出气管道相通连，在进气管道和出气管道上均设置有气泵，托盘设置在卤肉放置筒下方。使用本实用新型保证卤制品达到特定的头香指标，杜绝使用香料香精，保证产品的食用安全性，保证卤肉制品外观美观。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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