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鱼肉糜制品发色剂

发明专利无效专利

申请号：
CN201010245929.2
IPC分类号：A23L1/272
申请日期：
2010-08-04
申请人：
黄薛勇

基础信息

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鱼肉糜制品发色剂
申请号	CN201010245929.2	申请日期	2010-08-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-02-08	公开/公告号	CN102342491A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/272 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/272 （转入A23L5/41）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;7;2查看分类表>
申请人	黄薛勇	申请人地址	江苏省南通市如东县苴镇镇政府西首200米如东县恒达锻压有限公司李小红转变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄薛勇	当前权利人	黄薛勇
发明人	黄薛勇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种鱼肉糜制品发色剂，由烟酰胺、L-抗坏血酸、丙氨酸、吡咯啉酸钠、氯化钠、花生油组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。

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