一种铁皮石斛粉的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910240278.9
IPC分类号：A61K36/8984;A61K9/14;A23L33/105;A23L33/10
申请日期：
2019-03-28
申请人：
宁波工程学院奉化研究院;宁波工程学院;宁波市奉研生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种铁皮石斛粉的制备方法
申请号	CN201910240278.9	申请日期	2019-03-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2019-05-24	公开/公告号	CN109793856A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A61K36/8984 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A6 保健；救生；娱乐 A61 医学或兽医学；卫生学 A61K 医用、牙科用或梳妆用的配制品（专门适用于将药品制成特殊的物理或服用形式的装置或方法A61J3/00；空气除臭，消毒或灭菌，或者绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面，或材料的使用入A61L；肥皂组合物入C11D） A61K36/00 含有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物，例如传统草药的未确定结构的药物制剂〔8〕 A61K36/18 被子植物亚门〔８〕 A61K36/88 单子叶植物纲〔８〕 A61K36/898 兰科〔８〕 A61K36/8984 石斛属〔８〕	IPC分类号	A;6;1;K;3;6;/;8;9;8;4;;;A;6;1;K;9;/;1;4;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	宁波工程学院奉化研究院;宁波工程学院;宁波市奉研生物科技有限公司	申请人地址	浙江省宁波市奉化区岳林街道天峰路66号7号楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宁波工程学院奉化研究院,宁波工程学院,宁波市奉研生物科技有限公司	当前权利人	宁波工程学院奉化研究院,宁波工程学院,宁波市奉研生物科技有限公司
发明人	仇丹;李罗飞;余涌涛;丁侠英;张科立;梁明宽
代理机构	宁波诚源专利事务所有限公司	代理人	张一平

摘要

本发明涉及一种铁皮石斛粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)材料预处理；(2)剪切搅拌处理；(3)冻干处理；(4)酶解处理；(5)高压均质处理；(6)发酵处理；(7)真空浓缩处理；(8)喷雾干燥处理。与现有技术相比，本发明的优点在于：采用酶解处理配合发酵处理，产生生物加化学倍增效应，酶解处理不仅能初步对石斛纤维进行酶解，而且可以将石斛中纤维素、半纤维素转化成可发酵性糖原为后续乳酸菌、醋酸菌代谢产酸提供营养物，进而在酸性条件下水解纤维素；同时通过芽孢杆菌代谢后产生的酶类进一步水解纤维，破坏木质素和纤维素之间形成坚固的酯键，制得的铁皮石斛粉石斛纤维含量高、分散性好、石斛原料利用率高。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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