养生保健杂粮面

发明专利无效专利

申请号：
CN201110443072.X
IPC分类号：A21D2/36
申请日期：
2011-12-26
申请人：
张永为

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	养生保健杂粮面
申请号	CN201110443072.X	申请日期	2011-12-26
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-06-26	公开/公告号	CN103168808A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	张永为	申请人地址	陕西省西安市灞桥区新合街供销社变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张永为	当前权利人	张永为
发明人	张永为
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种养生保健杂粮面，是由以下质量份数的原料混合而成：优质麦粉65～75份、杂粮粉中和浓液10～25份、豆类酶液1～3份、纤维素1～10份、自然色蔬液0.1～1.5份。本发明还公开了这种杂粮面的制备方法，将杂粮粉中和浓液、豆类酶液、纤维素、自然色蔬液按照比例与优质麦粉进行混合，采用搅拌机进行搅匀，在18～25℃条件下静止5～30min，然后机制成面条，在30～40℃下进行烘干，得产品。本发明是一种复合型配方，可以进行不同的混合方式，合理搭配各材料，达至膳食送理之效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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