一种绿茶加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710900569.7
IPC分类号：A23F3/14;A23F3/06
申请日期：
2017-09-28
申请人：
贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种绿茶加工方法
申请号	CN201710900569.7	申请日期	2017-09-28
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-02-06	公开/公告号	CN107660625A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司	申请人地址	贵州省铜仁地区石阡县龙井乡枫香坪村李家院组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司	当前权利人	贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司
发明人	张洪英;李浩
代理机构	贵阳派腾阳光知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	田江飞

摘要

本发明属于茶饮料领域，尤其涉及一种绿茶加工方法，包括以下步骤：选料、热蒸、晒青、萎调、摇青、杀青、揉捻、干燥；本发明的绿茶，由于使用特制的溶液1对茶叶进行热蒸处理，并添加特制的添加剂，使得添加剂中更多的成分进入茶叶细胞内，与细胞内物质反应，从而生成了更多的香气物质，再通过摇青，加剧了反应，从而使得茶汤绿中带黄，有新鲜感，具有较浓的花香和水果香，其中香气物质含量最高可达73.48％。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供