麦磨糊营养生命馒头制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210281411.3
IPC分类号：A23L1/105
申请日期：
2012-07-30
申请人：
郭美朝;杨丽

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著录项信息

专利名称	麦磨糊营养生命馒头制作方法
申请号	CN201210281411.3	申请日期	2012-07-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-12	公开/公告号	CN103564309A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5查看分类表>
申请人	郭美朝;杨丽	申请人地址	新疆维吾尔自治区五家渠市兵团党校变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭美朝,杨丽	当前权利人	郭美朝,杨丽
发明人	郭美朝
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提出了一种麦子营养生命馒头制作方法，它是用去皮小麦紫外线杀菌水杀菌，萌胚涤洗，冷水石磨、鲜酵母发酵制成的馒头。本发明取料容易，设备简单有购，易操作，一般中小型馒头店都可实行。营养价值高，含丰富的核酸，消化酶，维生素B族，平衡人体雌激素，常食这种馒头，能有效抑制乳腺增生，降低乳腺癌变机率，除烦养心血，平衡人体“三高”，均衡人体主食营养，是对无胚面粉的有效补充，保证主食人体健康需求，有效涤洗粮食中残留的化肥农药，安全可靠。香甜可口，麦香味浓厚。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102511724A	2012-06-27	2011-12-09	一种馒头的制作方法无效专利	太原市金大豆食品有限公司
2	CN1209275A	1999-03-03	1998-08-27	香麦胚芽馒头失效专利	梁彪
3	CN1606922A	2005-04-20	2003-10-13	小麦、小麦面粉的激活催化加工方法无效专利	庞剑

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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