固体酸奶及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN95105907.6
IPC分类号：--
申请日期：
1995-05-30
申请人：
河南省三门峡市制药厂

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	固体酸奶及其生产方法
申请号	CN95105907.6	申请日期	1995-05-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1996-12-04	公开/公告号	CN1136892
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	河南省三门峡市制药厂	申请人地址	河南省三门峡市经三路6号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南省三门峡市制药厂	当前权利人	河南省三门峡市制药厂
发明人	李振利;邹吉祥;贺航运;刘清;许本发
代理机构	冶金专利事务所	代理人	吴月琴

摘要

本发明是一种固体酸奶及其生产方法，属于营养保健饮食领域。该固体酸奶是由奶粉、发酵剂、乳化剂、稳定剂、白糖、食用有机酸、活性乳酸菌粉等多种原料经过消毒、发酵、均质、浓缩、干燥、成型制成粉状、粒状或块状酸奶。该固体酸奶易于溶解分散成酸奶液，饮用品位纯正、酸甜爽口。固体酸奶中还含有大量活性乳酸菌，对人体有营养保健作用。固体酸奶以粉状、粒状或块状形态存在，质量稳定、不易染菌、保质期长、贮存运输携带都很方便，是最佳保健饮品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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