一种可乐鸡的制做方法

发明专利无效专利

申请号：
CN00134176.6
IPC分类号：--
申请日期：
2000-12-08
申请人：
清华大学

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种可乐鸡的制做方法
申请号	CN00134176.6	申请日期	2000-12-08
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2001-06-06	公开/公告号	CN1297703
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	清华大学	申请人地址	北京市海淀区清华园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	清华大学	当前权利人	清华大学
发明人	刘力群
代理机构	北京清亦华专利事务所	代理人	罗文群

摘要

本发明涉及一种可乐鸡的制做方法，首先将活鸡宰杀、洗净后加工成块状，将鸡块放入锅中，倒入可乐饮料，倒入量以刚刚淹没鸡块为宜，用火加热，当可乐饮料减少到原来量的30～50%时，加入适量酱油，继续煮至锅内鸡块熟透、液体变为粘稠状为止。使用本发明的方法制做的可乐鸡块，风味独特，口感特殊，深受男女老少喜爱，尤其适合少男少女的口味，其独特的风味可与肯得鸡等相媲美。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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