挂面烘干方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410281955.9
IPC分类号：A21C9/00
申请日期：
2014-06-23
申请人：
北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	挂面烘干方法
申请号	CN201410281955.9	申请日期	2014-06-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-09-10	公开/公告号	CN104026179A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21C9/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21C 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 A21C9/00 处理面团或面块的其他设备	IPC分类号	A;2;1;C;9;/;0;0查看分类表>
申请人	北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区宣化街115号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北大荒丰缘集团有限公司,黑龙江北大荒丰威食品有限公司	当前权利人	北大荒丰缘集团有限公司,黑龙江北大荒丰威食品有限公司
发明人	李振生;侯福仁;盖志;全丽华
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种挂面烘干方法，属于挂面加工技术领域，解决了目前挂面的烘干方法很容易发生裂纹、酥条和湿条落条的问题，它含预热保潮的步骤，在挂面经过冷风定条后，对挂面进行预热保潮，然后再让挂面进入高温烘干区。本发明用于烘干挂面，其有益效果为：挂面在冷风定条后经过预热保潮的过程，再进入高温烘干区，不易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象，提高挂面质量，减少浪费。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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