金花散茶黑茶及其加工方法

发明专利有效专利

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	金花散茶黑茶及其加工方法
申请号	CN201310115080.0	申请日期	2013-04-05
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-12	公开/公告号	CN103141599A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	湖南省怡清源茶业有限公司	申请人地址	湖南省长沙市芙蓉区隆平高科技园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南省怡清源茶业有限公司	当前权利人	湖南省怡清源茶业有限公司
发明人	张流梅;颜益龙;李玉莲;蔡少华;黄洁
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种金花散茶黑茶及其加工方法，采用高嫩度的单芽和/或一芽一叶的茶叶为原料，通过活化增香、轻杀青、揉捻、解块和理条、间歇添汁醇化、渥堆发酵、再解块和理条、低温干燥等步骤制得黑毛茶，再以此黑毛茶进一步发花制得金花散茶，既保持了散茶的条型，又具备了金花特点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供