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通过发酵来制备虾青素的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201180024286.1
IPC分类号：C12P23/00;A23K1/16;A23L1/272;C12N15/09;C12N1/20
申请日期：
2011-03-15
申请人：
吉坤日矿日石能源株式会社

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	通过发酵来制备虾青素的方法
申请号	CN201180024286.1	申请日期	2011-03-15
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-13	公开/公告号	CN102933718A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P23/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P23/00 含有共轭双键连接的至少含10个碳原子的不饱和侧链的环己烯环的化合物的制备（含杂环的入C12P 17/00）〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;3;/;0;0;;;A;2;3;K;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;7;2;;;C;1;2;N;1;5;/;0;9;;;C;1;2;N;1;/;2;0查看分类表>
申请人	吉坤日矿日石能源株式会社	申请人地址	日本东京都变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉坤日矿日石能源株式会社	当前权利人	吉坤日矿日石能源株式会社
发明人	平泽和明;佐藤博;米田久;矢田哲久;东光利
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	孔青;权陆军

摘要

本发明的目的在于提供：在抑制角黄素生产的同时高浓度且廉价地以微生物学的方式制备虾青素的方法，具体而言，涉及制备包含虾青素的类胡萝卜素的方法，其特征在于：包括在含有生物素的培养基中培养同时生产虾青素和角黄素的细菌的步骤，其中，与不含生物素的培养基中的培养结束后的培养物相比，上述培养结束后的培养物中角黄素与虾青素的生产浓度之比低。

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