一种热稳定性提高的β-淀粉酶突变体

发明专利有效专利

申请号：
CN201710544429.0
IPC分类号：C12N9/26;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/12;C12R1/19
申请日期：
2017-07-06
申请人：
江南大学

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专利名称	一种热稳定性提高的β-淀粉酶突变体
申请号	CN201710544429.0	申请日期	2017-07-06
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-15	公开/公告号	CN107164345A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/26 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/14 水解酶（3.）〔3〕 C12N9/24 作用在糖基化合物上（3.2）〔3〕 C12N9/26 作用在α-1，4-糖苷键上，如透明质酸酶、转化酶、淀粉酶〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;2;6;;;C;1;2;N;1;5;/;5;6;;;C;1;2;N;1;5;/;7;0;;;C;1;2;N;1;/;2;1;;;C;1;2;P;1;9;/;1;2;;;C;1;2;R;1;/;1;9查看分类表>
申请人	江南大学	申请人地址	江苏省无锡市蠡湖大道1800号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江南大学	当前权利人	江南大学
发明人	吴敬;陈晟;陈磊
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	张勇

摘要

本发明公开了一种热稳定性提高的β‑淀粉酶突变体，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明通过对弯曲芽孢杆菌(Bacillusflexus)来源的β‑淀粉酶进行定向进化的研究，利用进化最常用的方法之一易错PCR技术对亲本β‑淀粉酶进行热稳定性的筛选，最终得到了一株热稳定性显著提高的β‑淀粉酶突变体。本发明突变体Thr461Tyr/Asp506Asn/Asp519Lys在55℃下的半衰期比野生型β‑淀粉酶提高了2倍，在55‑65℃范围内始终保持较高的酶活力。本发明得到的突变体比野生型β‑淀粉酶更加适用于淀粉糖的工业应用。

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