含有植物黑色素的黑色食品加工法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610038273.0
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/27;A23L1/315;A23L1/32;A23L1/36;A23L1/33;A61K36/45;A61P17/18;A61P3/06;A61P35/00;A61P43/00
申请日期：
2006-02-14
申请人：
黄万金

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	含有植物黑色素的黑色食品加工法
申请号	CN200610038273.0	申请日期	2006-02-14
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-08-22	公开/公告号	CN101019641
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;2;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;3;;;A;6;1;K;3;6;/;4;5;;;A;6;1;P;1;7;/;1;8;;;A;6;1;P;3;/;0;6;;;A;6;1;P;3;5;/;0;0;;;A;6;1;P;4;3;/;0;0查看分类表>
申请人	黄万金	申请人地址	山东省济南市高新区舜华路2000号舜泰广场6号楼1-2901室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	济南先大餐饮管理咨询有限公司	当前权利人	济南先大餐饮管理咨询有限公司
发明人	黄万金
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及含有植物的黑色素的黑色食品加工法：采集乌饭树叶2.5～6厘米，宽1.5～2.5厘米，漂洗消毒，压榨成汁过滤后将新鲜鸭爪、鸭舌、猪爪、鹌鹑蛋、虾仁、花生米浸泡在乌饭树汁中，经过48小时充分吸取黑色素捞出风干。鹌鹑蛋历来都是食品中的极品，有“宫廷珍品”之名。乌鸭舌味咸，可清热解毒，营养丰富，富含蛋白质、维生素B和磷、铁、硒等微量元素。乌鸭掌筋呈玫瑰红色，咸鲜韧爽，有淡香，能清除人体多余的自由基，有抗衰老的作用。乌猪脚是美容佳品，富含胶原蛋白，经常食用对保持皮肤细腻，丰胸，催乳十分有益，青春不老。乌龙虾富含磷，钙，钾等人体必须元素，为儿童成长发育，中老年人健康的最佳高蛋白食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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