一种速食发芽薏苡片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510572563.2
IPC分类号：A23L1/172;A23L1/29;A23L1/168
申请日期：
2015-09-10
申请人：
福建农林大学

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著录项信息

专利名称	一种速食发芽薏苡片及其制备方法
申请号	CN201510572563.2	申请日期	2015-09-10
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-11	公开/公告号	CN105029241A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/172 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/172 （转入A23L7/152）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;7;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;1;6;8查看分类表>
申请人	福建农林大学	申请人地址	福建省福州市仓山区上下店路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建农林大学	当前权利人	福建农林大学
发明人	夏法刚;修茹燕;季彪俊;毛大梅;杨志坚;郑金贵
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明公开了一种速食发芽薏苡片及其制备方法，将当年收获的薏苡经去壳精选后25℃浸泡12小时，28℃发芽72小时，将发芽薏苡与水按重量比为1：1混合，蒸30分钟，沥干，冷却，加入熟薏苡粉，混合均匀，压片，烘干。制得的发芽薏苡片色泽漂亮，易于进行真空包装，具有耐贮藏、营养丰富、食用方便、开水即冲即食等优点，同时富含人体必需的氨基酸和极高的营养价值，具有去湿利尿、健脾补肺、有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、增强免疫力、保健和美容等功效，是药食两用的佳品。

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