一种重组果蔬杂粮方便食品及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210549282.1
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/212;A23L1/20;A23L1/09
申请日期：
2012-12-18
申请人：
西南民族大学;唐善虎

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著录项信息

专利名称	一种重组果蔬杂粮方便食品及其加工方法
申请号	CN201210549282.1	申请日期	2012-12-18
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-13	公开/公告号	CN102960633A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	西南民族大学;唐善虎	申请人地址	四川省成都市武侯区一环路南四段16号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西南民族大学,唐善虎	当前权利人	西南民族大学,唐善虎
发明人	唐善虎;王柳
代理机构	成都行之专利代理事务所（普通合伙）	代理人	梁田

摘要

本发明一种重组果蔬杂粮方便食品及其加工方法涉及一种营养全面的速食食品加工方法，特别是果蔬和肉类采用真空冷冻干燥的方法进行脱水，杂粮采用膨化的方法熟化，冷冻干燥的果蔬和冷冻干燥的肉与膨化的杂粮、糊精和奶粉混合后进行超微粉碎、并添加有复合益生菌的重组果蔬杂粮方便食品及加工方法，该方法最大限度地保留了配料中的营养成分，并提供了对人体健康有益的益生菌。其配方的原料纯天然，不添加任何防腐剂，该发明天然健康、营养全面均衡，易消化吸收，老少皆宜，特别适合学生或旅游者营养补充、加餐或替代餐。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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