玫瑰风味发糕的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410260098.4
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2014-06-12
申请人：
卢想琼

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	玫瑰风味发糕的制作方法
申请号	CN201410260098.4	申请日期	2014-06-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-27	公开/公告号	CN104642905A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	卢想琼	申请人地址	广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县斗江社区大办屯108号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	卢想琼	当前权利人	卢想琼
发明人	卢想琼
代理机构	柳州市集智专利商标事务所	代理人	王又旺

摘要

本发明公开了一种玫瑰风味发糕的制作方法，属食品加工技术领域，该方法包括步骤一玫瑰浸提液的制作：采用玫瑰花、枸杞子、黄芪和玉竹加水煮制得到玫瑰浸提液。步骤二，发糕的制作：采用面粉、淮山粉、薏仁粉、糯米粉、米粉、奶粉与玫瑰浸提液混合发酵制得发糕。本发明的发糕不但天然营养丰富，细腻且软糯可口，饱含持久的玫瑰花香，妇女爱吃，还具有益气、理气解郁、活血散淤、调经止痛且延缓衰老功效。

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