一种原质葛根冲剂的生产方法及其产品

发明专利有效专利

申请号：
CN201310336360.4
IPC分类号：A23L2/39;A23L1/29;A23P1/06
申请日期：
2013-08-05
申请人：
李时令

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种原质葛根冲剂的生产方法及其产品
申请号	CN201310336360.4	申请日期	2013-08-05
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-11	公开/公告号	CN103431492A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;P;1;/;0;6查看分类表>
申请人	李时令	申请人地址	湖南省张家界市永定区南庄坪街道办事处南庄坪居委会水榭花都水榭苑501室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李时令	当前权利人	李时令
发明人	李时令;李政辉;李政熠
代理机构	张家界市慧诚商标专利事务所	代理人	高红旺

摘要

一种原质葛根冲剂的生产方法及其产品，是将在冬季采集的葛根，在温度18℃条件下堆放24个小时后用水洗净，剥皮后放置10～14小时后切片，然后碎成葛根小颗粒，在50℃以下温度的条件下烘干，在50～60℃温度下粉碎成原质葛粉，加入收集得到的原质葛液水或葛汁水分搅拌至含水量35～40％，在50～60℃下挤压成冲剂颗粒，烘干至含水量在13.5％以下，摊冷后包装即成。本发明根据葛根物化特性，在生产过程中，严格控制温度，水分排出分多次逐步进行，并采用半熟化的挤压方法，可有效控制葛根含有约12%的黄酮类化合物而不丢失，保持葛根原有特性，产品光滑美观，粘结性能好，口感柔和润滑，具有葛根原质的清香味，是自然、绿色、有机、环保的日常食用冲剂饮品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供