蓝靛越桔啤酒

发明专利无效专利

申请号：
CN201310435256.0
IPC分类号：C12C12/00;C12C5/00
申请日期：
2013-09-24
申请人：
伊春市鑫野实业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	蓝靛越桔啤酒
申请号	CN201310435256.0	申请日期	2013-09-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103468449A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12C12/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12C 啤酒的酿造（原料的净化入A23N；涂沥青或脱沥青装置，酒窖用具入C12L；增殖酵母入C12N 1/14） C12C12/00 专门适用于制备特殊种类啤酒的方法〔6〕	IPC分类号	C;1;2;C;1;2;/;0;0;;;C;1;2;C;5;/;0;0查看分类表>
申请人	伊春市鑫野实业有限公司	申请人地址	黑龙江省伊春市五营区中心大街变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	伊春市鑫野实业有限公司	当前权利人	伊春市鑫野实业有限公司
发明人	王挺刚;师红军;其他请求不公开姓名
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明的目的在于，配制出一种以野生蓝靛果浓缩汁、野生越桔浓缩汁和麦芽为主要原料，按传统方法低温发酵，科学加工，最大限度保留野生蓝靛果、野生越桔和麦芽的营养成分，具有一定保健功效的蓝靛越桔啤酒。其技术内容是，蓝靛越桔啤酒，由野生蓝靛果、野生越桔和麦芽酿制而成，其特征是，计量按百分比计，麦芽发酵酒78%，野生蓝靛果浓缩汁7%、野生越桔浓缩汁15%。本发明和现有技术相比其先进之处在于，该蓝靛越桔啤酒，富含多种维生素，氨基酸，花青素，类黄铜，以及丰富的矿物质元素，长期饮用，具有抗氧化，抗衰老，抗癌，增强视力，软化血管，增强人体免疫等功效，有明显的麦芽香、酒花香及野果香，果啤新鲜，无老化味；口味醇正，爽口，酒体协调，柔和，无异味，杀口力强。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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