一种新型布袋鸡的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010559484.5
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/29
申请日期：
2010-11-26
申请人：
周峰

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种新型布袋鸡的制作方法
申请号	CN201010559484.5	申请日期	2010-11-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-30	公开/公告号	CN102475297A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	周峰	申请人地址	山东省淄博市博山区山头街道办事处变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周峰	当前权利人	周峰
发明人	周峰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种新型布袋鸡的制作方法，布袋鸡是中国菜系中很有特色的菜式之一，布袋鸡以鸡为主要材料，加入海参、蹄筋、熟鸡肉、冬菇、玉兰片、南荠等研制成的一道菜。制作材料中的鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效；海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物；干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜；猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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