一种汤圆及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210420235.7
IPC分类号：A23L1/164
申请日期：
2012-10-29
申请人：
江苏卡迪诺节能保温材料有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种汤圆及其制备方法
申请号	CN201210420235.7	申请日期	2012-10-29
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-20	公开/公告号	CN102972692A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人	江苏卡迪诺节能保温材料有限公司	申请人地址	江苏省海门市临江镇介云村十六组12号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄海兵	当前权利人	黄海兵
发明人	杨惠民
代理机构	南京正联知识产权代理有限公司	代理人	胡定华

摘要

本发明公开了一种汤圆，包括面皮和馅料，面皮按以下重量份的原料组成：糯米40-60份；玉米20-30份；红薯10-20份；银耳提取物5-10份；胡萝卜素2-5份；银耳提取物的制备方法为:银耳与水按重量比为1：2-5混合，煮沸后，保持0.5-1小时，静置10-30分钟后，过滤，取滤液，即银耳提取物。本发明的优点是：玉米和糯米富含维生素，红薯含蛋白质和膳食纤维，胡萝卜含维生素A多，改善了汤圆的口感，皮爽滑，不甜腻，营养价值高。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供