一种由红薯或马铃薯制作带馅糕饼的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01132722.7
IPC分类号：--
申请日期：
2001-09-02
申请人：
王勇

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种由红薯或马铃薯制作带馅糕饼的加工方法
申请号	CN01132722.7	申请日期	2001-09-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-04-02	公开/公告号	CN1406510
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	王勇	申请人地址	河北省保定市满城县驻满132处东则三元食品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王勇	当前权利人	王勇
发明人	王勇;陈景臻
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种红薯或马铃薯食品的加工方法，它是将红薯或马铃薯蒸熟、去皮、捣碎成泥后加入红薯或马铃薯淀粉，槌打后做成皮料，或将捣碎成泥的红薯或马铃薯熬煮成干沙粘糊状后加入红糖或者白糖、桔子、苹果、山楂等各种果酱、果精、奶制品、花生、芝麻碎品及煮烂拌入盐、香精的牛肉馅、萝卜馅等做成馅料，然后将皮料和馅料经手工包制、模具成型制成各种形状的小饼，经零下25℃以下的速冻提升机速冻后包装入冷库成为食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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