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一种锅巴的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310668192.9
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2013-12-07
申请人：
张凤平

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种锅巴的制作方法
申请号	CN201310668192.9	申请日期	2013-12-07
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652637A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	张凤平	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县烟墩镇街道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社	当前权利人	南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社
发明人	张凤平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种双金锅巴的制作方法，采用具滋阴清热、生津止渴功能的金钗石斛，具清热解毒、疏咽利喉、抗炎降脂功效的金银花，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品双金锅巴具生津止渴、清热解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具金银花和炒米特有的香味，脆香爽口，老少皆宜。其工艺简单，易于实现。

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