德炙茶及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510365204.X
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2015-06-29
申请人：
颜江木

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著录项信息

专利名称	德炙茶及其制作方法
申请号	CN201510365204.X	申请日期	2015-06-29
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-10-21	公开/公告号	CN104982577A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	颜江木	申请人地址	福建省泉州市德化县三班镇泗滨村泗滨58号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	颜江木	当前权利人	颜江木
发明人	颜江木
代理机构	泉州市博一专利事务所	代理人	洪渊源

摘要

本发明涉及一种对肠炎和结肠炎具有很好疗效的德炙茶及其制作方法，包括依次进行的下述步骤：A.初制：将新鲜茶叶依次经晒青、摊凉、萎凋、揺青、杀青、揉捻、揉压、定型、低温烘干制成毛茶；B.炼造：将毛茶装入紫砂瓮，放入电窑炉进行炼造；C.炙制：在紫砂瓮中加入陈皮，高温炼造；D.摊凉：将茶叶由紫砂瓮中取出，摊凉；E.发酵：将茶叶装入紫砂瓮储藏发酵，发酵后即得到成品茶叶。本发明制得的德炙茶茶米卷缩结实，茶汤金黄放亮，深黑光亮，具艾味茶香、浓郁持久、入口清醇；茶中含有更多茶多糖、长度较短的糖链和肽链，微量元素矿物质，更易被人体吸收，且生物活性更强，更能促进人体新陈代谢增强体质并对肠炎和结肠炎具有很好疗效。

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