一种果蔬涂膜脆片

发明专利无效专利

申请号：
CN201110303678.3
IPC分类号：A23L1/212;A23P1/08
申请日期：
2011-10-10
申请人：
江苏派乐滋食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种果蔬涂膜脆片
申请号	CN201110303678.3	申请日期	2011-10-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-02-15	公开/公告号	CN102349627A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;P;1;/;0;8查看分类表>
申请人	江苏派乐滋食品有限公司	申请人地址	江苏省徐州市铜山区铜山经济开发区第三工业园长兴路9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏派乐滋食品有限公司	当前权利人	江苏派乐滋食品有限公司
发明人	赵保民
代理机构	徐州支点知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	刘新合

摘要

本发明涉及一种果蔬涂膜脆片，属于食品加工技术领域，包括果蔬脆片，还包括包设在果蔬脆片外层的涂膜；有益效果是采用果蔬脆片与巧克力或奶油结合的多元素结构，较传统的果蔬脆片更加爽脆，口味更加丰富；巧克力或奶油涂膜层将果蔬脆片包裹起来，使果蔬脆片与外界空气隔绝，由于巧克力或奶油涂膜层的吸水性较差，即使真空包装袋拆开后，也不用担心吃剩的果蔬脆片会变软，而不那么爽脆，只要果蔬脆片外层包裹的巧克力或奶油涂膜层不融化，果蔬脆片就不会变软，从而延长了果蔬脆片的保质期，同时对储藏容器的要求不是特别严格，容易储藏，且食用方便。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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