一种冬阴功汤料及其制备工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201710215516.1
IPC分类号：A23L27/00
申请日期：
2017-04-03
申请人：
佛山市和上贸易有限公司

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著录项信息

专利名称	一种冬阴功汤料及其制备工艺
申请号	CN201710215516.1	申请日期	2017-04-03
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2018-10-23	公开/公告号	CN108685079A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0查看分类表>
申请人	佛山市和上贸易有限公司	申请人地址	广东省佛山市南海区大沥镇黄岐西环路红星段南方土特产物流中心一期D座首层20号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	佛山市和上贸易有限公司	当前权利人	佛山市和上贸易有限公司
发明人	付道国
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于食品领域，尤其涉及一种冬阴功汤料及其制备工艺。该冬阴功汤料的各个组分的份数比为：起酥油：12‑18份，代可可脂：22‑28份，甘氨酸：0.3‑0.5份，味精粉：6‑8份，糖粉5‑8份，阿巴斯甜：0.1‑0.2份，盐粉：14‑16份，红葱油：1.5‑1.8份，柠檬香草油：0.12‑0.16份，卵磷脂：0.4‑0.8份，花椒芳香油：0.11‑0.13，苹果酸：2‑5份，鸡粉：4‑6份，白胡椒：0.4‑0.6份，姜粉：1‑2份，甜椒粉：2.5‑3份，洋葱粉：3.4‑3.8份，低筋面粉：6‑8份，蒜粉：1.2‑1.6份，指天椒粉：3.3‑3.6。本发明的效果是，本发明具有制备方便，味道鲜美，醇厚，营养价值高，口味更加适合大众人群，适合大范围推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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