一种添加CBD的啤酒制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN202110068739.6
IPC分类号：C12C5/00;C12C11/02;C12R1/865
申请日期：
2021-01-19
申请人：
哈尔滨宝邦生物科技发展有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种添加CBD的啤酒制作工艺
申请号	CN202110068739.6	申请日期	2021-01-19
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2021-04-20	公开/公告号	CN112680301A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12C5/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12C 啤酒的酿造（原料的净化入A23N；涂沥青或脱沥青装置，酒窖用具入C12L；增殖酵母入C12N 1/14） C12C5/00 制备啤酒的其他原材料	IPC分类号	C;1;2;C;5;/;0;0;;;C;1;2;C;1;1;/;0;2;;;C;1;2;R;1;/;8;6;5查看分类表>
申请人	哈尔滨宝邦生物科技发展有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市松北区智谷二街3043号哈尔滨松北（深圳龙岗）科技创新产业园7栋4楼401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈尔滨宝邦生物科技发展有限公司	当前权利人	哈尔滨宝邦生物科技发展有限公司
发明人	刘慧颖;刘冰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种添加CBD的啤酒制作工艺，啤酒原料包括小麦芽、大麦焦香麦芽、燕麦、水溶性大麻二酚、江米、啤酒花、啤酒酵母、葡萄糖酸锌和金银花提取物，各啤酒原料成分重量配比为小麦芽5‑10份、大麦焦香麦芽60‑70份、燕麦5‑10份、水溶性大麻二酚1‑3份、江米5‑10份、啤酒花0.3‑0.5份、啤酒酵母0.1‑0.2份、葡萄糖酸锌0.1‑0.2份和金银花提取物0.2‑0.3份。本发明提供的一种添加CBD的啤酒制作工艺制备的啤酒口味纯正独特，富含多种微量元素，外观清澈透明，无CBD结晶析出、无沉淀，且保健功效明显，具有抗氧化、延缓衰老、抗炎、抗失眠、免疫调节和缓解焦虑的功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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