功能性鹅肉及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310068299.X
IPC分类号：A01K67/02;A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175
申请日期：
2013-03-04
申请人：
沈阳爱地生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	功能性鹅肉及其生产方法
申请号	CN201310068299.X	申请日期	2013-03-04
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-06-05	公开/公告号	CN103125442A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A01K67/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A0 农业 A01 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼 A01K 畜牧业；禽类、鱼类、昆虫的管理；捕鱼；饲养或养殖其他类不包含的动物；动物的新品种 A01K67/00 饲养或养殖其他类不包含的动物；动物新品种 A01K67/02 养殖脊椎动物	IPC分类号	A;0;1;K;6;7;/;0;2;;;A;2;3;K;1;/;1;8;;;A;2;3;K;1;/;1;0;;;A;2;3;K;1;/;1;4;;;A;2;3;K;1;/;1;6;;;A;2;3;K;1;/;1;7;5查看分类表>
申请人	沈阳爱地生物科技有限公司	申请人地址	辽宁省沈阳市东陵区上深沟村860-2号B436室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈阳爱地生物科技有限公司	当前权利人	沈阳爱地生物科技有限公司
发明人	高林;张子丰;朱天勇;潘秀东;白子金;刘俭;金石;宋良敏;沙备备;王东玉;李军
代理机构	北京纪凯知识产权代理有限公司	代理人	关畅;任凤华

摘要

本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鹅肉及其生产方法。本发明的生产功能性鹅肉的方法，采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鹅生产功能性鹅肉：对肉鹅在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂；所述含海豹油日粮由肉鹅育肥期普通饲料和海豹油组成，所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鹅育肥期普通饲料的0.5%-1.5%，所述肉鹅育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鹅肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点，根据动物生理学、动物营养学的原理与技术，利用海豹油作为添加剂，改善肉鹅日粮的脂肪酸组成，提高PUFA在鹅肉中的富集程度，从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3 PUFA比例低的功能型鹅肉。

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