一种草莓味咖啡的生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201810583294.3
IPC分类号：A23F5/24;A23F5/14
申请日期：
2018-06-01
申请人：
高国鹏

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著录项信息

专利名称	一种草莓味咖啡的生产工艺
申请号	CN201810583294.3	申请日期	2018-06-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2019-12-03	公开/公告号	CN110521831A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F5/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F5/00 咖啡；咖啡代用品；其配制品〔3〕 A23F5/24 咖啡的提取（咖啡香料或咖啡油的分离入A23F 5/48）；咖啡萃出物（减低生物碱含量者入A23F 5/20）；制备速溶咖啡（焙制浸提过的咖啡的方法入A23F 5/06）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;5;/;2;4;;;A;2;3;F;5;/;1;4查看分类表>
申请人	高国鹏	申请人地址	河南省洛阳市伊川县城关镇康乐街文化局家属院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	高国鹏	当前权利人	高国鹏
发明人	高国鹏
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种草莓味咖啡的生产工艺，包括以下步骤步骤一、选取草莓的果肉100‑200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；步骤三、将甩干的草莓果肉放入榨汁机中榨取草莓汁，然后将草莓汁直接按一瓶咖啡5％或8％或10％的高浓度比例直接融入所生产的咖啡中即可，最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶草莓味咖啡就制作完成了(一瓶)。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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