一种低能量燕麦曲奇饼干

发明专利无效专利

申请号：
CN201410306582.6
IPC分类号：A21D13/08;A23L1/29
申请日期：
2014-06-30
申请人：
倪建平

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著录项信息

专利名称	一种低能量燕麦曲奇饼干
申请号	CN201410306582.6	申请日期	2014-06-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-09-10	公开/公告号	CN104026201A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	倪建平	申请人地址	江苏省南通市启东市南阳镇北清河村四组93号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	倪建平	当前权利人	倪建平
发明人	倪建平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本申请公开了一种低能量燕麦曲奇饼干，包括饼干专用粉200-250份，葡聚糖130-150份，燕麦面粉130-150份，燕麦纤维100-120份，起酥油100-120份，结晶果糖60-70份，异麦芽糖醇60-70份，卵磷脂30-40份，鸡蛋30-40份，碳酸氢钠2-4份，水20-30份，由此，通过添加一定量的膳食纤维代替一部分淀粉和油脂以减少产品的能量，使产品具有膳食纤维的生理功效，有益健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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