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一种箱式制曲机

实用新型专利无效专利
  • 申请号:
    CN94225592.5
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1994-01-20
  • 申请人:
    济南市槐阴区位里食品酿造机械厂
著录项信息
专利名称一种箱式制曲机
申请号CN94225592.5申请日期1994-01-20
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日公开/公告号
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人济南市槐阴区位里食品酿造机械厂申请人地址
山东省济南市西郊位里庄4号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人济南市槐阴区位里食品酿造机械厂当前权利人济南市槐阴区位里食品酿造机械厂
发明人李洪昌;杨善明
代理机构山东专利法律事务所代理人张维斗
摘要
一种箱式制曲机,涉及的是发酵食品用曲的制造设备。传统的制曲设备都是开放式的,不易控制温度和湿度,也容易感染杂菌影响成曲质量,翻曲也需专用设备。本实用新型就是根据现存问题而提供一种新型制曲机。该机的特点是有一密闭的箱体,箱壁有空腔可输入蒸汽,箱内接上、中、下平行分布三个曲床,各曲床内有风箱供应所需温度和湿度的风量,每一曲床完成一个制曲阶段,然后将曲料转给下一曲床直至成曲。是一种值得推广的制曲设备。

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