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食品添加剂

发明专利无效专利

申请号：
CN02828534.4
IPC分类号：A23L1/0532;A23L1/035
申请日期：
2002-12-30
申请人：
特级成分有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	食品添加剂
申请号	CN02828534.4	申请日期	2002-12-30
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-06-01	公开/公告号	CN1622763
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/0532 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/0532 （转入A23L29/256）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;5;3;2;;;A;2;3;L;1;/;0;3;5查看分类表>
申请人	特级成分有限公司	申请人地址	西班牙莫利纳－德塞古拉变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	特级成分有限公司	当前权利人	特级成分有限公司
发明人	亨里克·施塔姆·克里斯滕森;何塞·纳瓦罗·佩雷斯
代理机构	北京金信立方知识产权代理有限公司	代理人	南霆

摘要

本发明公开了一种食品添加剂，该添加剂包括硬脂酰乳酸钠(SSL)和卡拉胶ι。本发明所述食品添加剂具有乳化和/或稳定特性，可用于食品工业和食品生产。

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