一种冷切羊肉的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510040895.2
IPC分类号：A23L1/31
申请日期：
2005-06-28
申请人：
朱章其

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种冷切羊肉的加工方法
申请号	CN200510040895.2	申请日期	2005-06-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-01-03	公开/公告号	CN1887118
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/31 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/31 （转入A23L13/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1查看分类表>
申请人	朱章其	申请人地址	江苏省靖江市西来镇土桥靖江市骥洋食品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱章其	当前权利人	朱章其
发明人	朱章其
代理机构	靖江市靖泰专利事务所	代理人	陆聪明

摘要

本发明涉及到一种冷切羊肉的加工方法，它是将适量的剥皮羊肉，加入一定的胡箩卜、葱、生姜等配料，在1－2Kg的蒸汽压力下烧煮10－20分钟，然后调整蒸汽压力再加工几个小时，捞出，加工，检验包装入库。本发明生产出的冷切羊肉在色、香、味上更能满足人们对羊肉制品提出的要求，并且能冷藏很久时间，便于人们携带和运输。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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