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一种可以快速同熟的八谷杂粮饭及其加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201010509172.3
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/29
申请日期：
2010-10-18
申请人：
安徽燕之坊食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种可以快速同熟的八谷杂粮饭及其加工方法
申请号	CN201010509172.3	申请日期	2010-10-18
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-13	公开/公告号	CN102008050A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	安徽燕之坊食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市肥东新城开发区团结路10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽燕之坊食品有限公司	当前权利人	安徽燕之坊食品有限公司
发明人	吴雷
代理机构	安徽省合肥新安专利代理有限责任公司	代理人	何梅生

摘要

本发明公开了一种可以快速同熟的八谷杂粮饭及其加工方法，其特征是杂粮饭以糯米、糙米、黑米、大麦、黑豆、黄豆、红豆和四季豆为原料，原料经破碎、碾压加工处理。本发明食用方便，可为人体增加所需的营养、提高人体免疫力，无毒副作用。

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