一种食品用复配防腐剂

发明专利无效专利

申请号：
CN201510539880.4
IPC分类号：A23L3/3463
申请日期：
2015-08-28
申请人：
佛山市立高食品有限公司;广东立高食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种食品用复配防腐剂
申请号	CN201510539880.4	申请日期	2015-08-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105054217A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3463 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;4;6;3查看分类表>
申请人	佛山市立高食品有限公司;广东立高食品有限公司	申请人地址	广东省广州市增城石滩镇工业园平岭工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	立高食品股份有限公司	当前权利人	立高食品股份有限公司
发明人	刘雪梅;郑卫平
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	邓义华;陈卫

摘要

本发明公开了一种食品用复配防腐剂，由下列重量百分比的成分组成山梨酸钾1~8%、脱氢乙酸钠0.5~4%、乳酸链球菌素0.05~0.4%、乙酸钠0~20%、乙二胺四乙酸二钠0~0.75%、乳酸0.1~30%、蔗糖脂肪酸脂0.1~15%、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂肪酸脂0~10%，余量为水。该食品用复配防腐剂成本低、保鲜效果好、可有效延长食品保质期及货架期，使用该复配防腐剂的产品在保质期内未或甚少出现胀气、化水等微生物大量增殖现象。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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