一种安神养脑香蕉米

1.一种安神养脑香蕉米，其特征在于，由以下重量份原料制成：粳米300-320、苏打饼干60-70、香蕉200-230、牛奶100-120、黄豆淀粉75-85、黑芝麻60-70、花生100-120、红枣
50-60、小麦胚芽20-30、木瓜适量、猪心30-40、莲子5-7、黄精5-6、当归4-6、罗布麻4-6、襄荷花苞5-6、醋栗2-3、苘麻2-3、猪笼草2-3、食品添加剂8-10、水适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：洋葱粉30-40、蛋白粉10-15、三文鱼肉
40-50、山楂果肉30-35、乳酸菌5-6、覆盆子叶6-8、芒果叶4-6、紫苏叶4-6、襄荷嫩芽3-4、水适量；
所述食品添加剂的制备方法：（1）将三文鱼肉、山楂果肉洗净，搅碎后放入发酵瓶中，加乳酸菌，在35-38℃下发酵2-3天，得到发酵物，碾磨成浆液备用；
（2）将覆盆子叶、芒果叶、紫苏叶、襄荷嫩芽用5-8倍量的水提取，得到提取物，将提取物与步骤1的浆液、洋葱粉、蛋白粉混合，搅匀即可。
2.如权利要求1所述的一种安神养脑香蕉米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将黑芝麻、花生洗净，沥干水，放入锅中，炒至出香，将黑芝麻、花生取出碾磨成粉备用；
（2）将红枣洗净去核，与洗净的小麦胚芽、猪心混合，将木瓜洗净去籽后装入红枣、小麦胚芽猪心，将木瓜放入锅中，隔水蒸熟，将红枣、小麦胚芽、猪心取出，晒干后碾磨成粉；
（3）将粳米炒熟与苏打饼干一起放入超微粉机中，做成超微粉；将香蕉去皮与牛奶混合放入锅中，加热煮熟，打成浆后喷雾干燥，得到香蕉粉备用；
（4）将莲子、黄精、当归、罗布麻、襄荷花苞、醋栗、苘麻、猪笼草用5-9倍量的水提取，得到提取物备用；
（5）将上述粉体与黄豆淀粉、食品添加剂混合，加适量的水，搅拌均匀后放入造粒机中造粒，再进行烘干即可。

暂无