一种孜然味面粉羊肉串及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310584563.5
IPC分类号：--
申请日期：
2013-11-20
申请人：
怀远县大禹食品科技发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种孜然味面粉羊肉串及其制备方法
申请号	CN201310584563.5	申请日期	2013-11-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652984A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县新城区禹都大道3号大禹宾馆院内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司	当前权利人	怀远县大禹食品科技发展有限公司
发明人	张旭
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种孜然味面粉羊肉串及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：羊肉60-65、峨屏草1-1.2、艾叶1.5-1.6、矮杨梅皮2-2.2、芭蕉花2.5-2.8、百合子3-3.4、蚕豆茎1.6-1.9、蚕豆壳1.5-1.8、叉枝藻3-3.3、白粱米10-11、孜然粉2-3、羊骨汤18-20、南瓜7-8、苹果3-4、芦荟汁1-2、土豆淀粉5-7、面粉20-22、营养添加剂6-7。本发明口感好，味道鲜美，融入了果蔬的清香，且营养丰富，富含维生素和矿物质，有益于人体健康；同时，本发明制作工艺合理，可操作性强，易实现规模化生产；此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有息风清热、润肠补心、和中益气的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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