难老化饼及其制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN00129544.6
IPC分类号：--
申请日期：
2000-09-28
申请人：
朴忠镐

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	难老化饼及其制造方法
申请号	CN00129544.6	申请日期	2000-09-28
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2001-03-21	公开/公告号	CN1287790
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	朴忠镐	申请人地址	韩国京畿变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朴忠镐	当前权利人	朴忠镐
发明人	俞明植;朴忠镐
代理机构	北京集佳专利商标事务所	代理人	张海旭

摘要

本发明涉及以糯米粉或玉米粉等为主要成分形成的生面团，和制造含有在20℃时固体脂含量为54%以上，在25℃时固体脂含量为38%以上的起酥油形成的奶油状馅料后，相对于生面团100重量%填充10～20重量%的奶油状馅料制造的难老化饼及其制造方法，具有可减少奶油内的液体脂的移动，防止因经过长时间饼的风味降低和腐败以及延迟老化的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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