一种羊肉炖品的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010513301.6
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/318;A23L1/29
申请日期：
2010-10-20
申请人：
黎秋萍

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种羊肉炖品的制作方法
申请号	CN201010513301.6	申请日期	2010-10-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-06	公开/公告号	CN101999676A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	黎秋萍	申请人地址	江苏省南通市通州区东社镇唐洪工业园区(新通掘公路3338号) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	禾朗食品南通有限公司	当前权利人	禾朗食品南通有限公司
发明人	黎秋萍
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种羊肉炖品的制作方法属食品加工的技术领域。羊肉是补而不燥的优质食品，本申请在传统的羊肉炖品中添加了对人体生理功能有促进帮助的天然食品L-精氨酸，加入了有补血活血、滋阴补肾、补气健脾等功效的各种中药，在原材料的合理搭配下，各种物质充分发挥了营养强身、补虚固本、祛除疾病的功能，使其食品具有食疗食补的保健作用，该羊肉炖品肉滑软绵，汤汁浓郁，美味可口，香气扑人。

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