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一种冬虫夏草菌丝体饮料及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200810167083.8
  • IPC分类号:A23L2/38;A23L1/29
  • 申请日期:
    2008-10-10
  • 申请人:
    深圳市每人康生物科技有限公司
著录项信息
专利名称一种冬虫夏草菌丝体饮料及其制备方法
申请号CN200810167083.8申请日期2008-10-10
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2010-06-09公开/公告号CN101720960A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L2/38IPC分类号A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人深圳市每人康生物科技有限公司申请人地址
广东省深圳市龙岗区横岗大康东海科技工业园5号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人深圳市每人康生物科技有限公司当前权利人深圳市每人康生物科技有限公司
发明人原玉全
代理机构北京富天民宏济知识产权代理事务所代理人刘寿椿
摘要
本发明公开了一种冬虫夏草菌丝体饮料及其制备方法,饮料重量百分比:冬虫夏草菌丝体原液1~30%,配以0.1~0.5%食用酸、0.02~0.06%食用甜味剂、2~9%食糖、1~5%蜂蜜,余量为水。其制备方法:以冬虫夏草的菌种接入发酵罐培养液中培养,待达到冬虫夏草含量指标后,终止培养,得到冬虫夏草菌丝体原液;该原液经胶体磨粉碎或用均质机将菌丝体粉碎;将原液,配以食用酸、食用甜味剂或食糖或蜂蜜,余量为水;灭菌;制成罐装、瓶装或纸盒装饮料。其优点:菌丝体饮料具有很好的活性,有利于人体的吸收,且不需要煎煮提取,饮用方便,价格低廉,具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、耐缺氧的功效。

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