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以黑木耳粉为原料的保健食品

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN02156500.7
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2002-12-20
  • 申请人:
    中国联合生物技术有限公司
著录项信息
专利名称以黑木耳粉为原料的保健食品
申请号CN02156500.7申请日期2002-12-20
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2003-05-21公开/公告号CN1418573
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人中国联合生物技术有限公司申请人地址
北京市东城区建内大街18号恒基中心办三604室 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人中国联合生物技术有限公司当前权利人中国联合生物技术有限公司
发明人杜越新
代理机构北京中建联合知识产权代理事务所代理人朱丽岩;王琳
摘要
一种以黑木耳粉为原料的保健食品,包括黑木耳切片、黑木耳条、黑木耳饼、黑木耳饼干、黑木耳面包、黑木耳面条,其配比是:黑木耳粉:40-60%;面粉:39.5-55%;添加剂:0.5-5%。其中面粉可选择小麦面、大麦面、玉米面、荞麦面、燕麦面、淀粉、改性淀粉、米粉、膳食纤维粉。添加剂可选择固型剂、调味剂、食用油、色素、酵母。本发明是以黑木耳粉为原料的新颖黑色食品,充分实现了黑木耳的药用价值和营养价值,再配以各种面粉,突破了传统的饮食观念,提供了一种每天足量食用黑木耳的方法。本发明还加入了添加剂,使口感更好。经常食用有补肾利水、乌发美容、活血化瘀、排石养颜、解毒疗风、改善阴虚血亏、消除疲劳、抑制癌细胞之功效。

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