蓝莓压片糖制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110390874.9
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2011-12-01
申请人：
沈小玲

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著录项信息

专利名称	蓝莓压片糖制备方法
申请号	CN201110390874.9	申请日期	2011-12-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-13	公开/公告号	CN102488056A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	沈小玲	申请人地址	云南省昆明市西山区金牛小区28幢704室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈小玲	当前权利人	沈小玲
发明人	沈小玲
代理机构	昆明正原专利代理有限责任公司	代理人	陈左

摘要

一种蓝莓压片糖制备方法，按质量比例取花青素含量不低于25%的蓝莓粉与50-70%的适量淀粉混合，在搅拌机里均匀，同时向混合料喷洒浓度80%的乙醇水溶液至制得软材，将软材取出按常规工艺经造粒、烘干得干物料，将干物料粉碎成粉料进行压片，制成有效成分花青素含量不低于2.5%的蓝莓压片糖。该方法保证了产品中纯天然蓝莓花青素有效成分的含量，产品不分季节均能有效储存，方便食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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