挤压法加工玉米片工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN85105377
IPC分类号：--
申请日期：
1985-07-11
申请人：
吉林省粮油科研检验所

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法律信息

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著录项信息

专利名称	挤压法加工玉米片工艺
申请号	CN85105377	申请日期	1985-07-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1987-03-11	公开/公告号	CN85105377
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	吉林省粮油科研检验所	申请人地址	吉林省长春市朝阳区隆礼路29号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林省粮油科研检验所	当前权利人	吉林省粮油科研检验所
发明人	丁正;朱喜民;盛云惠
代理机构	吉林省专利服务中心	代理人	宋济森

摘要

本发明属于食品加工工艺。本发明将现有玉米片加工工艺的一次α化的工序，由蒸煮法改为由挤压机进行挤压的方法。从而解决了现有生产玉米片必须使用含玻璃质率57％以上的硬质玉米为原料的问题。使玻璃质率低的玉米也能加工成玉米片，扩大了生产玉米原料的范围。将现有玉米片加工工艺的二次α化的工序，由采用滚筒式烘烤炉改变为采用平板式筛船的烘烤炉。其工艺为配料搅拌、一次α化、调质压片、烘烤、冷却包装等五个工序。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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