一种棕香型红茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410468453.7
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2014-09-14
申请人：
罗庆华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种棕香型红茶及其制备方法
申请号	CN201410468453.7	申请日期	2014-09-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-10	公开/公告号	CN104186731A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	罗庆华	申请人地址	江西省上犹县东山镇中稍新民小学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	罗庆华	当前权利人	罗庆华
发明人	罗庆华
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公布了一种棕香型红茶及其制备方法，其方法是将新鲜箬竹叶切成条状，入竹制蒸笼蒸40--50分钟备用。红茶制备按茶叶采摘--萎凋--揉捻--发酵--高温杀青--烘干--筛分--风选--分捡--复火提香--匀堆步骤进行，在红茶揉捻时加入备用的箬竹鲜叶，让箬竹鲜叶与茶叶一起揉捻直至烘干，在筛分至分捡阶段将未成形的箬竹叶片分捡清理，即成为一种棕香型红茶。用该方法制备的红茶具有天然独特的芳香，且对红茶的形态、汤色、香味无任何影响，保留了红茶的原汁原味。茶叶吸附了箬竹鲜叶中大量的有益成份和独特的棕香味，冲泡时茶香与棕香交融，沁人肺腑，且箬竹鲜叶中有益成份被茶叶吸附溶于茶水中，随着人们的饮用进入人们体内，增强了人们的体质。

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