一种解热降脂鱼肉丸包子及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310248997.8
IPC分类号：A23L1/326;A23L1/212;A23L1/30
申请日期：
2013-06-21
申请人：
马鞍山牧牛湖水产品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种解热降脂鱼肉丸包子及其制作方法
申请号	CN201310248997.8	申请日期	2013-06-21
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-23	公开/公告号	CN103355700A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/326 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/326 （转入A23L17/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	马鞍山牧牛湖水产品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县石桥镇济东路（光华村湾里组）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山牧牛湖水产品有限公司	当前权利人	马鞍山牧牛湖水产品有限公司
发明人	王祖玉
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开一种解热降脂鱼肉丸包子及其制作方法，其组成原料的重量份为：面粉850-1000、栗米粉50-100、玉米粉50-100、山药淀粉80-100、带鱼400-450、猪肥膘100-200、苹果15-25、木瓜20-25、红萝卜15-20、芹菜叶10-15、莲子8-15、百合5-10、葛根粉4-8、山楂粉5-10、枸杞根3-5、花生壳3-5、天花粉1-3、板栗叶2-3、葡萄叶2-3、葱花20-30、生姜泥30-40、黄酒15-25、陈醋20-25、酱油20-25、食盐5-10、酵母粉4-8、植物油、水适量。本发明配方中，带鱼含有丰富的镁元素，具有补益五脏的功效；添加的果蔬成分不仅丰富了营养，且有清热除烦、平肝降压的功效；葛根、山楂能降脂减肥、调节血压的作用，同时，中药煎液成分能清热滋阴、生津止渴的功效，有利人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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