一种发酵风味香菇粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310700962.3
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/30
申请日期：
2013-12-19
申请人：
芜湖佳诚电子科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种发酵风味香菇粉及其制备方法
申请号	CN201310700962.3	申请日期	2013-12-19
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-16	公开/公告号	CN103719826A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	芜湖佳诚电子科技有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳天路（罗可机械院内）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖佳诚电子科技有限公司	当前权利人	芜湖佳诚电子科技有限公司
发明人	朱剑秋
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种发酵风味香菇粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：香菇200-230、鸡蛋花1-1.2、荷叶2.3-2.4、板蓝根1.1-1.4、大青叶1.4-1.7、何首乌0.8-1、软丝藻1.3-1.5、九里根0.9-1.2、紫菜汤7-8、豆豉10-11、糯米12-14、黄酒4-5、蚝油3-4、绿豆15-16、黄瓜8-9、虾皮粉7-9、奶油1-2、乳酸菌0.2-0.3、营养添加剂5-6。本发明的口感细腻，香味浓郁，在保持香菇的风味与营养的同时融入了紫菜汤、绿豆、黄瓜等其它辅料的清香与营养，其中紫菜汤中含有丰富的碘、铁、维生素B12，与虾皮粉配合，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果，此外，经常食用本发明可达到补益精血、补肝益肾、清热利湿的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供