一种抹茶味鱼肉锅巴及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410164910.3
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/30
申请日期：
2014-04-23
申请人：
柳培健

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著录项信息

专利名称	一种抹茶味鱼肉锅巴及其加工方法
申请号	CN201410164910.3	申请日期	2014-04-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-27	公开/公告号	CN104000119A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	柳培健	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柳培健	当前权利人	柳培健
发明人	柳培健
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种抹茶味鱼肉锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：糯米100-180、辣木鲜叶10-20、玉米浆40-55、抹茶粉4-8、鱼肉15-20、生姜粉4-8、茴香嫩叶3-5、辣根粉0.5-2、嫩柳叶2-3、肉桂1-3、板栗叶1-2、黑皮根1-2、君子兰叶1-2、木槿花2-3、保健调味剂10-20、米醋6-15、薏仁油5-10。本发明抹茶味鱼肉锅巴，含有鱼肉成分，丰富营养成分，同时添加多种天然调味料，去腥调香增味，醇香鲜美，香脆爽口，风味独特，老少皆宜，具有清热解毒、健脾补肾、滋阴养胃的功效，有益健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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